羅霓云回憶當(dāng)初，一下飛機(jī)就被云南宜人的氣候和美麗的景色吸引；更重要的是，云南相關(guān)部門希望發(fā)展山葵產(chǎn)業(yè)，讓生活在大山里的群眾脫貧致富，這讓初次到云南尋夢(mèng)的她感覺(jué)「機(jī)會(huì)來(lái)了！」經(jīng)過(guò)一番考察，羅霓云于2001年在昆明市宜良縣投資建廠，設(shè)立了昆明川達(dá)食品有限公司。得益于她在臺(tái)灣十幾年的農(nóng)業(yè)技術(shù)與運(yùn)營(yíng)積累，公司擁有穩(wěn)定的海內(nèi)外客戶，在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
山葵是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的新銷量農(nóng)作物，主要用于制作海鮮調(diào)味品青芥辣，具有強(qiáng)烈的香、辛、辣獨(dú)特風(fēng)味。羅霓云表示：「山葵整株都可以食用，按不同的部位，就可以加工成不同的商品。比如說(shuō)整株山葵泥，最特別的是可以常溫保存，我們用了四年才研發(fā)成功。春天開花的時(shí)候，就把這個(gè)山葵花桿和云南的辣椒腌制做成小菜，非常好吃。」
深耕二十年，羅霓云在昆明、大理、曲靖等地建起種植基地，采用公司加基地，再上加農(nóng)戶的方式，扶持當(dāng)?shù)卮迕穹N植山葵。種植戶超過(guò)600戶。羅霓云說(shuō)：「我們?cè)?001年的第1個(gè)柜出口到日本，其實(shí)客人也很驚訝，因?yàn)樯娇テ饋?lái)非常亮綠，還有本身的辛辣味，品質(zhì)也是得到客人相當(dāng)認(rèn)可?！?/span>
在穩(wěn)定基礎(chǔ)上，近年來(lái)羅霓云積極拓展內(nèi)銷市場(chǎng)。她主張用誠(chéng)心誠(chéng)意與信用，跟基地農(nóng)戶做長(zhǎng)久發(fā)展。不僅是扶貧，現(xiàn)在最重要的，就是怎樣能夠永續(xù)發(fā)展。
位于昆明近郊的魚米之鄉(xiāng)宜良縣，自古以來(lái)皆是云南糧食的重要產(chǎn)區(qū)之一；自明朝初年開始大規(guī)模開墾后，獲得「滇中糧倉(cāng)」美譽(yù)。自滇越鐵路開通后，興起機(jī)械加工為主的現(xiàn)代工業(yè)，現(xiàn)為昆明市優(yōu)質(zhì)水稻、烤煙、蔬菜、板栗、生豬、鴨子、奶牛、養(yǎng)魚、花卉基地縣。良好地理和自然氣候環(huán)境，使宜良成為農(nóng)業(yè)大縣，享譽(yù)「花鄉(xiāng)水城」，現(xiàn)為農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范縣、大陸糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。近年來(lái)，臺(tái)商臺(tái)企融入云南發(fā)展，在綠色農(nóng)業(yè)方面合作，將臺(tái)灣在精致農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì)，與云南豐富的物產(chǎn)資源相結(jié)合，釋放1加1大于2的效益?！?/span>